قفزت أسعار الكاكاو في الأسواق العالمية لتتجاوز 10 آلاف دولار للطن، في تطور غير مسبوق، محطمة الأرقام القياسية السابقة ومواصلة الارتفاع التاريخي الذي شهدته هذا العام.
ارتفاع أسعار الشوكولاتة عالمياً
ويأتي هذا الارتفاع الحاد في ظل تزايد المخاوف من نقص المعروض العالمي من الكاكاو للعام الثالث على التوالي، بسبب تراجع المحاصيل في غرب أفريقيا، ما يهدد برفع تكلفة الشوكولاتة عالمياً.
الفيديو ذات الصلة
هذا المتصفح لا يدعم عنصر الفيديو.
تواجه الصناعة العديد من التحديات نتيجة انخفاض العائدات التي يحصل عليها مزارعو الكاكاو، مما يزيد من صعوبة الحصول على ما يكفي من حبوب الكاكاو لتلبية الطلب المتزايد.
وفي الأسواق المالية، تتصاعد الضغوط بسبب تحركات المتداولين الذين يبيعون العقود الآجلة للتحوط ضد ممتلكاتهم، مما يضطرهم إلى توفير السيولة لتغطية نداءات الهامش في ظل ارتفاع السوق، مما قد يؤدي إلى إغلاق مراكزهم القصيرة والمساهمة في تعزيز الارتفاع الحالي في الأسعار.
ارتفعت العقود الآجلة للكاكاو بنسبة 4.5% إلى 10080 دولارًا في نيويورك يوم الثلاثاء، في حين يشير مؤشر الأسعار الفني إلى أن السوق دخلت منطقة ذروة الشراء لعدة أشهر، على الرغم من الارتفاع المستمر في أسعار الكاكاو.
استهلاك الشوكولاتة
مع استمرار ارتفاع أسعار الكاكاو، تواجه الأسواق العالمية والمستهلكون العديد من التحديات، خاصة مع اقتراب عيد الفصح، عندما يصل استهلاك الشوكولاتة إلى ذروته.
وتتجه الأنظار الآن أيضا إلى محصول غرب أفريقيا المتوقع، وهو الأصغر بين المحصولين السنويين، وسط توقعات بتراجع الإنتاج هذا الموسم.
بالإضافة إلى ذلك، تسعى قواعد الاتحاد الأوروبي الجديدة إلى الحد من بيع المنتجات التي تسبب تدمير الغابات، وهو ما قد يزيد من صعوبة تأمين الإمدادات لصانعي الشوكولاتة في القارة القديمة.
وفي الوقت نفسه الذي تسعى فيه دول مثل البرازيل والإكوادور إلى زيادة الإنتاج، تحتاج الأشجار المزروعة حديثا إلى بضع سنوات قبل أن تؤتي ثمارها، مما يؤخر الحلول للضغوط المتزايدة على الإمدادات العالمية.
أسعار الكاكاو في أمريكا
أشارت المنظمة الدولية للكاكاو إلى أن نسبة المخزون إلى الطحن قد تصل إلى أدنى مستوياتها منذ أكثر من أربعة عقود هذا الموسم، مما يعكس عدم الاستقرار في السوق.
وارتفعت أسعار الكاكاو في نيويورك بنسبة 3.5% لتصل إلى 9991 دولارًا، في حين شهدت أسواق السلع الأخرى مثل السكر والقهوة زيادات طفيفة. تجدر الإشارة إلى أن عقود الكاكاو الآجلة في لندن تضاعفت هذا العام.
